Machine à glace en plaques industrielle de 20 tonnes pour le refroidissement des entreprises de pêche

Marque:Robin

Origine du produit :Shandong Chine

Délai de livraison:35 jours ouvrables

Capacité d’approvisionnement :60sets/mois

La glace en plaques est une sorte de glace en plaques irrégulières d'une taille d'environ 40 × 40 mm ~ 80 × 80 mm et d'une épaisseur de 10 mm ~ 15 mm. L'épaisseur peut être ajustée en fonction du temps de fabrication de la glace, la jauge maximale étant de 25 mm. La glace en plaques est une sorte de glace épaisse et transparente qui présente une bonne perméabilité à l’air et une longue durée de conservation.

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détails du produit

Informations sur le produit

La glace en plaques, d'une taille allant approximativement de 40 × 40 mm à 80 × 80 mm, est conçue pour un stockage et un transport faciles, ainsi que pour une utilisation flexible dans divers scénarios d'application tels que la préparation de boissons froides, la conservation de fruits de mer ou la compresse froide médicale. L'un de ses avantages uniques est que l'épaisseur de la glace peut être finement contrôlée en fonction du temps de fabrication de la glace. Pendant le cycle standard de fabrication de glace, l'épaisseur de la glace en plaques peut atteindre 10 mm à 15 mm, ce qui garantit la fermeté et la durabilité des glaçons, et facilite la fonte et la libération rapides du froid. Pour les occasions qui nécessitent un temps de conservation ou de refroidissement plus long, en prolongeant le temps de fabrication de la glace, l'épaisseur de la glace en plaque peut être encore augmentée jusqu'à un maximum de 25 mm, offrant un effet de refroidissement plus durable et répondant aux divers besoins des différentes industries en matière d'épaisseur de glace. .

La glace en plaques a non seulement un aspect cristallin, aussi pur que du cristal, mais présente également une extraordinaire respirabilité dans ses propriétés physiques. Cette respirabilité permet à la glace plate de mieux conserver la fraîcheur et le goût des ingrédients pendant le stockage congelé, réduisant ainsi la perte d'humidité après décongélation et prolongeant la durée de conservation. La glace plate est un matériau indispensable et préféré pour la présentation de fruits de mer dans les restaurants haut de gamme, la décoration de glaces dans les glaciers ou pour les besoins particuliers de congélation dans le domaine médical.

Machine à glace en plaques de 20 tonnes

Paramètre technique
Capacité	20 tonnes/24 heures
Réfrigérant	R22/R404A/R507/R449
Marque du compresseur	Copeland/Bitzer/Refcomp
Manière de refroidissement	Refroidissement eau/air
Puissance du compresseur	88 CV
Moteur de coupe-glace	1,5 kW
Puissance de la pompe à eau en circulation	2,2 kW
Puissance de la pompe de refroidissement par eau	5,5 kW
Moteur de tour de refroidissement	2,2 kW
Taille de l'unité de machines (LWH)	3950mm2220mm2300mm
Température de l'eau d'entrée	21 degrés Celsius
Température d'évaporation	25 degrés Celsius
Température de condensation	40 degrés Celsius
Alimentation électrique	380 V/50 Hz (60 Hz)/3P ; 220 V (230 V)/50 Hz/1P ; 220 V/60 Hz/3P (1P) ; 415 V/50 Hz/3P ; 440V/60Hz/3P.
Les données ci-dessus sont soumises à la conception finale sans préavis.

Principe de fabrication de glace

Principe de fabrication de glace en plaque

Unité de machine :le compresseur, le condenseur, le réservoir, le récepteur de liquide, le séparateur d'huile et le boîtier de commande électrique sont installés sur un châssis en acier pour former l'ensemble.

Module tour de refroidissement :tour de refroidissement, pompe à eau de refroidissement et conduites d'eau de refroidissement.

Module évaporateur :évaporateur principal et ses accessoires.

Tous les modules sont adaptés au transport par conteneurs.

Dessins détaillés de la machine à glace en plaques

armoires de commande

Opération facile et performances stables

L'utilisation du système de contrôle PLC est simple et sûre à utiliser, avec une capacité de fabrication de glace stable. Seule la quantité de production de glace doit être sélectionnée et les autres processus de fabrication de glace seront automatiquement complétés sous le contrôle du système PLC. Pour garantir la stabilité et la précision, l'API adopte des technologies telles que la synchronisation de l'horloge, la détection des erreurs et la vérification. De plus, la conception matérielle et logicielle des automates prend en compte une fiabilité élevée, ce qui leur permet de s'adapter à des environnements industriels complexes et de présenter des caractéristiques robustes et durables. La principale caractéristique du PLC est l’utilisation d’une structure modulaire. Cette approche de conception permet à divers composants de l'automate, tels que le processeur, l'alimentation et les E/S, d'être conçus et remplacés indépendamment.

Principe de fabrication de glace

Le cœur d’une machine à glace en plaques est une plaque de refroidissement équipée de réfrigérant. Lorsque la machine démarre, le réfrigérant est comprimé en gaz haute pression par le compresseur et entre dans le condenseur. Dans le condenseur, le réfrigérant est refroidi en liquide puis entre dans l’évaporateur via un détendeur. Dans l'évaporateur, le réfrigérant s'évapore rapidement, absorbe la chaleur environnante et abaisse la température de surface de la plaque de refroidissement. À ce stade, l'eau est répartie uniformément sur la surface de la plaque de refroidissement à travers le dispositif de pulvérisation, se refroidissant rapidement en glace. Une fois que la couche de glace atteint une certaine épaisseur, la machine à glace en plaques entre automatiquement dans la phase de dégivrage. Par chauffage inversé ou soufflage d'air chaud, les glaçons se séparent de la plaque de refroidissement et tombent dans le réfrigérateur de stockage.

plaque à glace de 20 tonnes

glace en plaque

Glace en plaque

Désigne la glace artificielle d'une certaine épaisseur ou la grande glace naturelle collectée dans les lacs et les rivières en hiver. Ce terme est principalement appliqué dans le domaine de l'aquaculture, notamment dans la conservation et la transformation des produits aquatiques. En plus d'être utilisée dans le domaine de l'aquaculture, la glace en planches est également utilisée dans la fabrication d'équipements de réfrigération, tels que les machines à glaçons, qui sont couramment utilisés dans la production de glace comestible et conviennent à des endroits tels que les restaurants de thé, les magasins de boissons. , cafés, usines de produits surgelés, usines de transformation de fruits et légumes, usines de transformation de viande et usines de snacks.

Application de glace en plaques

Les calottes glaciaires ont démontré leur grande valeur d’application dans plusieurs industries.

1. Dans l'industrie des boissons, la glace en planches est utilisée efficacement pour refroidir les boissons gazeuses, garantissant ainsi aux consommateurs une expérience de boisson rafraîchissante et rafraîchissante.

2.Pour l'industrie de la pêche, les poissons fraîchement pêchés bénéficient de l'effet de refroidissement rapide et uniforme des calottes glaciaires, prolongeant efficacement la durée de conservation du poisson et conservant son goût délicieux et sa valeur nutritionnelle.

3. Dans l'industrie du béton des pays à haute température, les dalles de glace jouent un rôle crucial dans le processus de mélange et de refroidissement du béton, réduisant efficacement la température du béton et améliorant la qualité et l'efficacité de la construction.

4.En outre, la glace en plaques est également utilisée dans les systèmes de stockage thermique, offrant une solution flexible et efficace pour la gestion de l'énergie grâce à son excellente capacité de stockage au froid.

5. Dans l'industrie laitière, les normes d'hygiène et les performances de refroidissement efficaces des calottes glaciaires garantissent la sécurité et la qualité des produits laitiers pendant la transformation, le stockage et le transport.

6. Dans l'industrie minière, la glace en plaques est utilisée pour les opérations de refroidissement dans des environnements spéciaux, offrant aux travailleurs un environnement de travail confortable et répondant également aux besoins de certains processus miniers spécifiques.

7. Les industries de la volaille et de la viande comptent toutes deux sur les calottes glaciaires pour maintenir la fraîcheur et la qualité de leurs produits, en particulier lors du transport sur de longues distances où l'effet de refroidissement à long terme des calottes glaciaires est crucial.

8. Dans les environnements de production tels que les usines chimiques qui nécessitent un contrôle strict de la température, l'application de glace en plaques contribue non seulement à maintenir la stabilité du processus de production, mais fournit également le support de refroidissement nécessaire dans les situations d'urgence, garantissant ainsi le fonctionnement sûr et efficace de l'usine. .